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Restauration

La cuisine est élaborée sur place par une société partenaire qui dispose de personnel formé à la restauration en gérontologie.

  • Des repas variés et équilibrés sont confectionnés avec le concours des résidents lors des commissions des menus.
  • Afin de respecter les goûts de chacun, une carte de substitution permet de personnaliser les menus. De même, les régimes alimentaires spécifiques sont respectés. Les repas sont étudiés avec la méthodologie restauration Humanitude.
  • Les repas peuvent être servis dans la salle du restaurant du rez-de-chaussée à l’assiette, dans les salles à manger d’étage ou encore en chambre si l’état de santé le nécessite.
  • Des repas à thèmes ainsi que des repas festifs sont soigneusement élaborés lors d’évènements particuliers.
  • La salle de restaurant du rez-de-chaussée permet également aux résidents d’inviter, sur réservation, familles et amis.
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